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銀髮友善食品
三機杏仁壯
- 可應用在早餐的飲品或塗抹於饅頭、吐司 購買
- 商品編號：39225
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運送方式：
宅配
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商品簡述：
基底風味選用香氣濃厚的光中杏，透過天然食材的風味來取代人工香料的使用，且同時遮蔽大豆蛋白的豆腥味。
商品效期112/11/2
- 售 價： 300 元
- 會員價： 199 元
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數 量：
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*全素
*每100g含25g蛋白質(添加大豆蛋白及黃豆粉)
*無糖、無香料、無甜味劑、無添加防腐劑
*包裝小巧無負擔
*可應用在早餐的飲品或塗抹於饅頭、吐司，也可以將其應用於料理中，做為麵食類沾醬及沙拉調味料
1. 基底風味選用香氣濃厚的光中杏，透過天然食材的風味來取代人工香料的使用，且同時遮蔽大豆蛋白的豆腥味。再加上杏仁油脂含量豐富，透過研磨產生的油脂也可以降低大豆蛋白及黃豆口感上的沙感，增加產品適口性。因為生黃豆含有「trypsin inhibitor」，可能影響蛋白質消化吸收；因此我們將新鮮黃豆去皮蒸熟，藉此讓trypsin inhibitor變性而失去活性，之後再透過烘烤的加工技術，讓黃豆粉香氣更為濃厚。有鑑於市售蛋白質含量較高的抹醬，為了風味及適口性，大多都有添加油脂、甜味劑以及香料，但長者如果想要同時補充到蛋白質及堅果種子類的話，反而會攝取到過多的添加物，進而對身體造成更大的負擔，所以我們致力於研發出原料純淨的同性質產品。
2. 獲選2022年銀髮友善食品
3. 獲得2022年銀髮友善食品獎項--營養友善獎；
質地分級：牙齦咀嚼
廠商資訊:
製造商名稱:鈺統食品股份有限公司
製造商地址:雲林縣斗六市溪洲里科加路9號
製造商電話:05-5515152
食品業者登錄字號：A-122351303-00000-7
產品責任險:
本公司商品已投保明台產物產品責任保險-保單號碼：0845-10PDT00113
原料：光中杏、扁桃仁、大豆蛋白、黃豆、大豆卵磷脂、混合濃縮生育醇(抗氧化劑)
食品添加物名稱:混合濃縮生育醇
規格:240g/罐
產地:台灣
保存期間:12個月
注意事項:
1. 請放置於乾燥陰涼處，避免陽光直射
2. 天然堅果沉澱屬正常現象，請攪拌後食用。
3. 每日食用一份(24g)，即可滿足每日堅果種子類的建議量。
過敏原資訊:本產品含大豆及堅果製品。
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