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  • 再送1包麻婆肉燥
  • 宅家煮好食 幸福時光組
  • 商品編號:081285
  • 售 價: 1225
  • 會員價: 955
  • 運送方式: 宅配 超商取貨
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  • 商品簡述: 選用優質食材,加入滿滿的愛作為調味料,烹煮一道道美味料理,與家人一同刻畫幸福相聚時光
    *原料來源溯源確保
    *定期檢驗 品質把關

    08334藻晨雞(雞腿切塊)+08156韭黃鮮蝦水餃+08318大比目魚(扁鱈)中段+08147魩仔魚+08128珍味香菇貢丸
    原價1225元 特價955元
    **再贈送1包麻婆肉燥(售價159元)**
   


08128珍味香菇貢丸:
懷念小時候巷口那麵攤賣的貢丸湯嗎?先在碗裡舀進一大瓢清香的大骨湯,再放入兩顆貢丸,最後撒上一撮香芹,是一種單純的滿足!

選用安全的豬後腿肉為主要原料,去除筋膜只取精肉部份,再進行絞碎,全程控溫15℃以下,防止肉質老化,接下來是打漿:此乃貢丸製作精華之所在,師傅要利用豬肉的特性,將其擂撌至粘稠的肉漿,使貢丸Q脆。最後水煮成型:將肉漿擠成一顆顆丸子狀放入熱水中慢慢煮熟即成香Q有彈性的貢丸。珍味香菇貢丸更是搭配台灣埔里香菇,不添加澱粉及其他增量劑,保留傳統風味,讓人吃了還想再吃。

貢丸為什麼叫貢丸,而不是豬肉丸,因為早期貢丸是以木棒或機器「貢(槌擊肉塊)」出來的,因閩南語中,槌擊為「摃」,故稱貢丸。


貢丸蘿蔔湯要煮的好吃,湯頭鮮甜需要花點心思,首先食材部份,主角當然是貢丸跟蘿蔔,湯頭則是靈魂。挑選蘿蔔要選敲彈聲音清脆,外觀圓胖色澤偏白的,用熬煮好的大骨湯,加入蘿蔔煮至軟爛,再加入貢丸滾煮約5分鐘,煮貢丸的時間抓好,將肉汁鎖緊,保有Q彈口感很重要,用簡單方式帶出食材本身的鮮度,這樣一碗湯品就是對家人的用心。

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08334藻晨雞(雞腿切塊):


1. 雞種:黑羽土雞(口感較紮實)。
2. 雞隻走地式飼養,充足活動空間。
3. 熟齡飼養,不使用生長激素。
4. 飼料添加小球藻及益生菌,幫助雞隻健康。
5. 產銷履歷,資訊透明看得見。

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08318大比目魚(扁鱈)中段:
1.來自北極海潔淨海域
2.野生非養殖,沒有土味問題
3.色澤雪白,肉質口感滑順細緻,魚油分佈均勻豐富
4.僅有大刺,方便多年齡層食用,料理食用方便
5.料理方式:紅燒、清蒸、乾煎、酥炸都適合

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08147魩仔魚:
1.來自台灣東部潔淨海域,依循法規限季採收維持生態保育。
2.捕撈後急速蒸煮冷凍確保鮮度。
3.獨特冷凍技術保持肉質軟嫩。

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08156韭黃鮮蝦水餃:

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08351麻婆肉燥:
豆瓣醬的香、花椒的麻、豬絞肉的口感,簡單快速上桌。
08128珍味香菇貢丸:
懷念小時候巷口那麵攤賣的貢丸湯嗎?先在碗裡舀進一大瓢清淡的大骨湯,再放入兩顆貢丸,最後撒上一撮香芹,是一種單純的滿足!
不添加硼砂、漂白劑、防腐劑、味精。

食用方法:
1. 煮湯:本產品冷凍狀態直接放入滾水中煮約5~6分鐘,調味後即可食用。
2. 油炸:適當的油加熱後,放入已解凍的丸子,油炸約3~4分鐘至熟撈起,請依個人喜好沾胡椒鹽或蕃茄醬食用。
3.炒菜:將丸子切片或切花替代肉絲或肉片炒菜用。
4.滷製:烹煮滷肉或肉燥時,加入冷凍狀態的丸子滷煮6~10分鐘(時間請依個人口味調整)做成好吃的滷丸。

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08334藻晨雞(雞腿切塊):
產品介紹:
1. 豐富且專業的飼養經驗:牧場以專業家禽養殖業起家,具30年以上專業養殖技術,從傳統養殖技術到現在輔以科技化資訊養殖。

2. 飲食:
(1)飼料添加益生菌及小球藻,幫助雞隻健康。
飼料與專業的合格飼料廠合作,飼料內添加與南台科技大學生物系褚俊傑教授研究的小球藻,用以增強雞隻抵抗力。
(2)飼料逐批檢驗,包括動物用藥及抗生素檢驗,以確認雞隻食用的安全。
(3)水源為自來水,自來水需經軟水系統層層過濾後,才可給雞隻飲用。

3. 智能化自動環控系統:
(1)禽舍位於雲林鄉間,牧場周圍無工業活動,環境單純。
(2)六星級禽舍,採用各項高科技設備管理禽舍的軟、硬體環境,並透過各項大數據資料監控雞群的生長狀況。
*噴霧及水濂降溫設備進行自動溫濕度控制。
*自動化給料給水設備,經由大數據了解雞群的飲水量、飼食量,監控雞群的生長狀況。
(3)定時播放音樂,穩定雞隻情緒。
(4)雞隻採走地式飼養,提供充足的活動空間。
(5)在地上鋪稻穀,除可吸收糞便中水氣外,避免場內潮濕,亦可做為雞隻沙浴的替代物,讓雞隻保有天性與維持毛皮清潔。

4. 專業屠宰:
(1)熟齡飼養(飼養12週左右)。
(2)經由專業、合法電宰場屠宰,全程低溫作業並經駐場獸醫師檢驗合格。
(3)產品採用急速冷凍,保存雞肉最新鮮的狀態。

5. 產銷履歷:
(1)從育種->孵化->養殖->屠宰->包裝->出貨,專業一條龍作業
(2)履歷生產從生產、運輸、銷售到消費者手中,皆可追蹤。從產地到餐桌資訊透明看得見。

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08318大比目魚(扁鱈)中段:
來自地球極北端潔淨的海域,海洋的珍饈,有別於內陸飼養的容易帶有土味。
大比目魚帶有豐富的深海魚油,可以補充平常不易攝取的養分,肉質雪白細緻,魚油分佈均勻,僅有大刺,方便各年齡層食用,料理方式多重,紅燒、清蒸、乾煎、酥炸都是很好的選擇。
產品重量為扣除冰塊的淨重。

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08147魩仔魚:
來自東部潔淨海域的魩仔魚,大船於近海捕撈後以小船接駁方式,將剛捕撈的新鮮小魚快速送回加工廠進行洗滌、篩選、蒸煮、急速冷凍、包裝等加工流程,確保魩仔魚的鮮度與品質。
經過高溫蒸煮殺菌熟成的魩仔魚,再經由日本細胞活存冷凍機冷凍保存,可以讓魩仔魚肉質Q彈軟嫩,不管是煮湯或是乾炒拌料都很適合。

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08156韭黃鮮蝦水餃:
不添加味精、防腐劑與香料,皮Q餡飽,好吃的鮮風味。
我們挑選安全的豬後腿絞肉、鮮甜蝦仁、高麗菜、韭黃與荸薺當做主要的內餡,採用未經漂白過的麵粉所製成的餃皮。

內餡裡韭黃質地細嫩,香氣醇和,蝦仁富有海鮮的鮮甜,高麗菜的甘甜清脆,不只口感清爽,更帶出豬肉的鮮美,餃皮富有彈性有咬勁,豐富了口感,完美的皮餡比例,皮Q、餡飽多汁,鮮味十足。

統一生機堅持在水餃製作過程中不添加味精、防腐劑與香料,餡料真材實料,嚴謹的選料,就是為了給消費者有更安心與更健康的選擇。

加熱調理條件:
1.水煮法:取出水餃於冷凍狀態放入滾水中,水煮約5~6分鐘,撈起即可食用。
2.蒸炊法:取出水餃置於盤中,於電鍋中注入適當之水量(約200㏄),蒸炊約15分鐘即可食用
3.煎餃法:取一平底鍋加熱後,倒入少許油,將水餃置於鍋中煎至水餃底部呈現金黃色,灑少許的水,加蓋悶5~6分鐘即可食用。

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08351麻婆肉燥:
中國傳統香辣名菜-麻婆豆腐,不需要精湛廚藝,就能快速上桌,統一生機麻婆肉燥是您的好幫手。

麻婆肉燥最重要的麻、辣及香,來自於辣豆瓣醬、花椒粉、辣椒及白胡椒粉這四項重要元素,將這四項元素炒香,成為基底,再將豬絞肉放入一同熬煮,即完成麻婆肉燥。

有了麻婆肉燥就能幫助您快速上菜,解凍後拆包與豆腐一同加熱,即可輕鬆端出麻婆豆腐上桌,便利、省時又美味。

除了與豆腐搭配成麻婆豆腐外,加熱後也可拌麵條或是淋在蒸蛋上,又是另一道美味的料理。
經典美味:麻婆豆腐作法
1. 準備一盒豆腐,取出,切小塊後放入加熱容器中。
2. 將麻婆肉燥完全解凍後,倒入已裝有豆腐的加熱容器中,稍微搖晃使醬汁與豆腐均勻覆蓋,加蓋(或是覆上鋁箔紙)。
3. 放入電鍋,外鍋放一杯水,待電鍋跳起後,切點蔥花撒上,就是一道美味的麻婆豆腐,即可上桌食用。
08128珍味香菇貢丸:
原料: 豬肉、豬背脂、蔗糖、水、香菇、食鹽、白胡椒粉、酵母萃取物(酵母萃取物、食鹽)、結著劑(多磷酸鈉、偏磷酸鉀、焦磷酸鈉(無水))、維生素E(抗氧化劑)

食品添加物: 結著劑(多磷酸鈉、偏磷酸鉀、焦磷酸鈉(無水))、維生素E(抗氧化劑)



內容量:300 公克

產地(國):台灣 豬肉(脂)原產地:台灣

保存期限:12個月

保存方法及條件
須冷凍於-18℃以下,保存期間係指未開封前在-18℃以下可保存天數,開封後請盡快使用以確保品質。


加熱調理條件:
於冷凍狀態直接放入滾水中煮約5~7分鐘,調味後即可食用。
(加熱方式因設備狀況差異,加熱時間可依據實際需要略做調整。)

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08334藻晨雞(雞腿切塊):

原料: 雞肉

食品添加物名稱:

內容量: 500g/包

原產地: 台灣

保存期間: 12個月

注意事項(含保存條件):
1.須冷凍於-18℃以下,保存期間係指未開封前在-18℃以下可保存天數,開封後請儘快食用以確保品質

2.避免存放在高溫或日光直射處

加熱調理條件: 解凍後,適合煮湯、燉煮、炒、炸、蒸等料理方式,完全加熱後即可食用。
加熱調理條件請視實際狀況做調整。

過敏原資訊:



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08318大比目魚(扁鱈)中段:
原料: 大比目魚

食品添加物名稱:

內容量: 200公克

原產地: 格陵蘭

保存期間: 12個月

過敏原資訊: 本產品含魚類,不適合對其過敏體質者食用。


注意事項:
1.需冷凍、解凍後須加熱熟煮後食用,非供即食,應充分加熱。
2.有魚骨食用請小心注意。

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08147魩仔魚:

原料: 魩仔魚、食鹽


內容量: 100公克/包

原產地: 台灣

保存期間: 12個月

注意事項: 需冷凍。

過敏原資訊: 本產品含有魚。

加熱調理條件: 建議以煮粥、炒蒜頭、炒絲瓜方式料理,需解凍加熱熟煮後食用。



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08156韭黃鮮蝦水餃:
原料:麵粉、豬肉(豬腿肉、豬背脂)、高麗菜、蝦仁、水、韭黃、荸薺、薑、香油(大豆油、芝麻油)、蔗糖、大豆蛋白、醬油、食鹽、大豆水解蛋白、、日曬海鹽、品質改良劑(焦磷酸鈉(無水)、多磷酸鈉)、酵母精粉(酵母萃取物、氯化鈉)、乳酸硬脂酸鈉、白胡椒粉

食品添加物名稱:品質改良劑(焦磷酸鈉(無水)、多磷酸鈉)、乳酸硬脂酸鈉


內容量:500公克(20粒)
原產地(國):台灣 豬肉原產地:台灣
保存期間:12個月

保存方法及條件:
須冷凍於-18℃以下,保存期間係指未開封前在-18℃以下可保存天數,開封後請儘速食用以確保品質。

過敏原資訊:過敏原資訊:本產品含甲殼類、含麩質之穀類、芝麻及大豆製品。本生產線亦生產含奶、蛋及魚類的產品。

注意事項: 加熱調理條件請依實際狀況做調整。

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08351麻婆肉燥:
原料:水、豬絞肉、醬油、辣豆瓣醬[紅辣椒、非基因改造黃豆、甘蔗液糖(蔗糖、水)、水、蠶豆、食鹽、麵粉、香油(大豆油、芝麻)、酵母抽出物、玉米糖膠、八角粉]、蒜、蔗糖、馬鈴薯澱粉、香油(大豆油、芝麻油)、薑、花椒粉、烏醋、乾辣椒、白胡椒。

食品添加物:玉米糖膠
規格:250g/包
產地:台灣
豬肉原產地:台灣



保存期限:12個月

注意事項:
保存方法及條件:須冷凍於-18℃以下,保存期間係指未開封前在-18℃以下可保存天數,開封後請儘快食用以確保品質。

注意事項:避免存放在高溫或日光直射處。

加熱調理條件:
1.置於流水或是冷藏解凍。
2.電鍋加熱:拆袋裝盤覆上鋁箔紙(避免因水氣蒸發影響風味),外鍋加半杯水,完全加熱後即可食 用。
隔水加熱:不拆袋,置於滾水中加熱8-10分鐘,完全加熱後即可食用。
微波爐加熱:拆袋裝盤,以強微波800W加熱約2分鐘即可食用。

過敏原資訊:本產品含大豆、芝麻及含麩質之穀物製品。
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