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純米米粉
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商品編號：39052
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商品簡述：
*嚴選台灣產在來米。
*特殊冷磨技術。
*新竹在地生產。
*100%米含量。
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採用台灣產在來米，用冷磨技術將整顆米磨成粉，堅持繁瑣的19道工序製成的
100%純米米粉，用先進的技術克服了傳統純米米粉容易軟爛及衛生的問題，
但仍然保有郭家祖宗傳承了7代的好味道。「本產品榮獲亞太無添加協會，
2018-2019 最高級別3星認證 」。
米粉料理小訣竅
純米米粉烹煮前以冷水沖洗一下即可，無需浸泡、無需滾燙。烹煮時間大約1分鐘左右，待米粉柔軟即可。
台灣米粉炒
材料：純米米粉、紅蔥頭、三層肉、鮮香菇、蝦米、有機紅蘿蔔、有機高麗菜、有機香菜
調味料：日曬海鹽、有機昆布醬油、糖、黑醋
作法：
1.將鮮香菇、蝦米稍洗清後泡水泡軟。
2.紅蔥頭切片，三層肉切絲，鮮香菇切絲，有機紅蘿蔔切絲，有機高麗菜切塊，有機香菜切末，純米米粉用冷水稍微沖洗一下。
3.起油鍋用中火將紅蔥頭放入炒香，再陸續加入三層肉、鮮香菇、有機紅蘿蔔等，待炒軟後加入少
許有機昆布醬油提味潤色，再翻炒一下後加入有機高麗菜及適量高湯，加入適量的鹽及少許的糖調味。
4.煮開後放入米粉，以木質筷子拌炒大約一分鐘即可熄火，隨個人喜好加入少許的黑醋，熄
火後可再拌炒至純米米粉將湯汁吸乾，呈盤後撒上有機香菜末即可。
*嚴選台灣產在來米。
*特殊冷磨技術。
*新竹在地生產。
*100%米含量。
廠商資訊:
製造商名稱：興僖食品企業有限公司
製造商地址：台灣新竹市西濱路６段569號
製造商電話：03-5373075
食品業者登記字號： O-116011643-00000-4
產品責任險:
本公司商品已投保國泰產物產品責任險-保單號碼 字第150407PD0177號
原料:
在來米100%、水。
食品添加物:無
保存期間:2年(未拆封)
淨重:200公克±10公克
有效日期:標示於包裝袋
原產地:台灣新竹
營養標示
注意事項:請避免置於高溫潮濕處,開封後請密封冷藏。
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