杏仁粉是由杏桃(Apricot)的種子剝開裡面的核仁低溫烘焙後磨粉而成。
一般分為三種，其差別為:

(1)苦杏仁(又稱北杏)，有苦味、具微毒，一般做為中藥材用。
(2)甜杏仁(Apricot，杏桃又稱南杏)，微甜、杏仁香味濃，一般用來磨成粉食用，可以在沖泡飲品時加入。
(3)杏仁果(Almond)，可切薄片舖在糕餅上或和進麵團烤，也可以直接當堅果吃。

杏仁沖泡飲，口味溫和好入口，是大眾喜愛的養身飲品，不論是單飲或添加在其他榖粉類一起沖泡，都能增加飲用的風味。

產品成分：去殼甜杏仁
食品添加物： 無


內容量：  250公克/罐
產地：台灣
保存期間：12個月 

注意事項： 
入口會有穀物的顆粒感，是因為不添加奶精及糊精等人工成分。
飲品添加：可依個人喜好口味，將杏仁粉酌量加入精力湯、牛奶、豆漿等飲品或混合燕麥片飲用。

過敏原資訊：本產品含杏仁。