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澎拜海陸烤肉組

  • 商品編號:083377
  • 運送方式: 宅配 超商取貨 有現貨
  • 商品簡述: 08337藻晨雞(三節翅)x1
    08125豬梅花肉片x1
    08006豬五花條x1
    08360野生透抽(整隻)x1
    08079白蝦x1
    08056香魚x1
    08331鹽漬鯖魚片x1
  • 售 價: 1971
  • 會員價: 1199
  • 數 量:


08337藻晨雞(三節翅):


1. 雞種:黑羽土雞(口感較紮實)。
2. 雞隻走地式飼養,充足活動空間。
3. 熟齡飼養,不使用生長激素。
4. 飼料添加小球藻及益生菌,幫助雞隻健康。 5. 產銷履歷,資訊透明看得見。

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08125豬梅花肉片:




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08006豬五花條:


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08360野生透抽(整隻):




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08079白蝦:




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08056香魚:


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08331鹽漬鯖魚片:



08337藻晨雞(三節翅):
產品介紹:
1. 豐富且專業的飼養經驗:牧場以專業家禽養殖業起家,具30年以上專業養殖技術,從傳統養殖技術到現在輔以科技化資訊養殖。

2. 飲食:
(1)飼料添加益生菌及小球藻,幫助雞隻健康。
飼料與專業的合格飼料廠合作,飼料內添加與南台科技大學生物系褚俊傑教授研究的小球藻,用以增強雞隻抵抗力。
(2)飼料逐批檢驗,包括動物用藥及抗生素檢驗,以確認雞隻食用的安全。
(3)水源為自來水,自來水需經軟水系統層層過濾後,才可給雞隻飲用。

3. 智能化自動環控系統:
(1)禽舍位於雲林鄉間,牧場周圍無工業活動,環境單純。
(2)六星級禽舍,採用各項高科技設備管理禽舍的軟、硬體環境,並透過各項大數據資料監控雞群的生長狀況。
*噴霧及水濂降溫設備進行自動溫濕度控制。
*自動化給料給水設備,經由大數據了解雞群的飲水量、飼食量,監控雞群的生長狀況。
(3)定時播放音樂,穩定雞隻情緒。
(4)雞隻採走地式飼養,提供充足的活動空間。
(5)在地上鋪稻穀,除可吸收糞便中水氣外,避免場內潮濕,亦可做為雞隻沙浴的替代物,讓雞隻保有天性與維持毛皮清潔。

4. 專業屠宰:
(1)熟齡飼養(飼養12週左右)。
(2)經由專業、合法電宰場屠宰,全程低溫作業並經駐場獸醫師檢驗合格。
(3)產品採用急速冷凍,保存雞肉最新鮮的狀態。

5. 產銷履歷:
(1)從育種->孵化->養殖->屠宰->包裝->出貨,專業一條龍作業
(2)履歷生產從生產、運輸、銷售到消費者手中,皆可追蹤。從產地到餐桌資訊透明看得見。

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08125豬梅花肉片:

飼育過程中餵食以玉米及黃豆成分為主的穀物性飼料,肉質鮮甜軟嫩,飼養過程中隔絕病媒,讓豬隻生活在乾淨的生長環境,自然不容易生病。
梅花肉是油脂分布勻稱的部位,因肉質紋路貌似梅花而得名,其產量少是限量熱門商品,適合煎烤或烹調成叉燒肉。



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08006豬五花條:

飼育過程中餵食以玉米及黃豆成分為主的穀物性飼料,肉質鮮甜軟嫩,飼養過程中隔絕病媒,讓豬隻生活在乾淨的生長環境,自然不容易生病。

位於豬隻的腹脅肉,肥瘦相間,所以也叫三層肉,適合煎、滷亦可切絲炒菜。



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08360野生透抽(整隻):

透抽是餐桌料理常見的食材之一,肉質厚實鮮美Q彈,經由簡單川燙搭配醬料即是一道美味料理,適合多種料理方式,呈現不同風味,是家中必備的海中鮮品。

統一生機嚴選來自印尼週邊海域,野生捕撈後,在印尼當地由專業水產加工廠進行處理、包裝、急速冷凍後,以全程冷凍方式來台,提供您最新鮮的產品,而統一生機定期安排委外檢驗,保障您食用的安全。

川燙透抽小技巧:
建議可用溫熱水悶熟,透抽清洗後,準備一鍋水,水量要略多,水煮滾後放入整隻透抽後關火,浸泡兩分鐘,用餘溫將其泡熟,撈起放入冰水中冰鎮後,再進行切片,切口整齊美觀,也可避免甜度流失。

特別說明:
1.由於是野生捕撈,每尾大小不一,採足重包裝、出貨。
2.透抽身體內部未經處理,料理前,需清理乾淨。

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08079白蝦:
篩選無病原種蝦,以室內集約室養殖,讓白蝦在無污染環境中成長,其抗生素檢驗合格,且肉質Q,甜度高。

抗生素檢驗合格。

調理建議: 水煮、清蒸、炒、紅燒。

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08056香魚:
香魚因魚體會自然散發出一種類似香瓜的香味而得名,魚肉香甜細緻,內臟帶苦味,內行人就偏愛這種味道。

抗生素、生長激素、重金屬檢驗合格。

調理建議: 香煎、清蒸、鹽烤。


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08331鹽漬鯖魚片:
鯖魚是市場上CP值很高的食用魚種之一,天氣越冷鯖魚就越肥美,油脂越豐富。統一生機選用來自挪威的鯖魚,因為海域的緯度高、溫度低,鯖魚為了抵禦低溫及激烈的海流,體內蓄積豐厚的脂肪,因此魚肉油脂豐富。其EPA及DHA也較很多魚種高,營養價值高,相當適合全家人食用的魚種,攝取豐富的營養成分。

鯖魚片採用薄鹽醃漬的方式,口味清淡,保留魚肉甜度,更增添一股淡淡鹹香,肉質軟嫩可口,無論香煎、烤、炸等烹調方式,都一樣美味可口,一餐一片,在家即享受餐館級日式鯖魚定食!
08337藻晨雞(三節翅):

原料: 雞肉

食品添加物名稱:

內容量: 300g/包(2隻)

原產地: 台灣

保存期間: 12個月

注意事項(含保存條件):
1.須冷凍於-18℃以下,保存期間係指未開封前在-18℃以下可保存天數,開封後請儘快食用以確保品質

2.避免存放在高溫或日光直射處

加熱調理條件: 解凍後,適合煮湯、燉煮、炒、炸、蒸等料理方式,完全加熱後即可食用。
加熱調理條件請視實際狀況做調整。

過敏原資訊:


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08125豬梅花肉片:
原料: 豬肉

食品添加物名稱:

內容量: 200公克

原產地: 台灣

保存期間: 6個月

保存方法及條件: 須冷凍於-18℃以下,保存期間係指未開封前在-18℃以下可保存天數,開封後請儘快食用以確保品質。

建議解凍方式: 使用前請將產品放於冰箱冷藏室解凍。


注意事項: 避免存放在高溫或日光直射處。

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08006豬五花條:
原料: 豬肉

食品添加物名稱:

內容量: 200公克

原產地: 台灣

保存期間: 6個月

保存方法及條件: 須冷凍於-18℃以下,保存期間係指未開封前在-18℃以下可保存天數,開封後請儘快食用以確保品質。

建議解凍方式: 使用前請將產品放於冰箱冷藏室解凍。


注意事項: 避免存放在高溫或日光直射處。

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08360野生透抽(整隻):

原料:透抽

食品添加物名稱:

產品規格: 400g/包(多尾入)

原產地(國): 印尼

保存期限:18個月


注意事項(含保存條件):
1.須冷凍於-18℃以下,保存期間係指未開封前在-18℃以下可保存天數,開封後請儘快食用以確保品質
2.避免存放在高溫或日光直射處

加熱調理條件: 解凍後,使用川燙或是三杯料理方式,加熱至全熟即可食用。

過敏原資訊:


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08079白蝦:
原料: 白蝦

食品添加物名稱:

內容量:300公克/包

產地:台灣

保存期限:12個月

保存方法及條件: 須冷凍於-18℃以下,保存期間係指未開封前在-18℃以下可保存天數,開封後請儘速食用以確保品質。

建議解凍方式:使用前請將產品放於冰箱冷藏室解凍。

注意事項:
1.避免存放在高溫或日光直射處。
2.本產品含有蝦,不適合其過敏體質者食用。

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08056香魚:

原料: 香魚

食品添加物名稱:

內容量: 400公克/包

原產地: 台灣

保存期間: 12個月

保存方法及條件: 須冷凍於-18℃以下,保存期間係指未開封前在-18℃以下可保存天數,開封後請儘快食用以確保品質。

建議解凍方式: 使用前請將產品放於冰箱冷藏室解凍。

注意事項: 避免存放在高溫或日光直射處。

過敏原資訊:本產品含魚類。

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08331鹽漬鯖魚片:
原料: 鯖魚、食鹽

食品添加物名稱:

規格: 160公克/包

原產地: 台灣

保存期限: 12個月



加熱調理條件:解凍後,使用煎或烤方式加熱至熟即可, 加熱調理條件請視實際狀況做調整。

保存方法及條件:須冷凍於-18℃以下,保存期間係指未開封前在-18℃以下可保存天數,開封後請儘快食用以確保品質。

過敏原資訊:本產品含魚類。

注意事項: *避免存放在高溫或日光直射處。

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