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蔥油雞腿
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商品編號：08169
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商品簡述：
雞腿經過人工去骨後，以雞高湯醃漬入味，肉質香而不膩，皮質更是香醇，搭配產品所附之蔥油包，味道堪稱一絕，且食用後餘韻不絕。
使用台灣在地優質土雞
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吃過就忘不了~單純好味道蔥油雞腿
炎熱的夏季，最需要清爽的料理，美味的蔥油雞是非常討喜的家常菜，老少咸宜，吃膩了一般的雞肉料理，那麼就來品嚐這道吃過就忘不了的好味道-蔥油雞腿。
蔥油雞的去骨腿肉是用開水悶熟的，所謂悶就是水滾後關火，讓雞腿在這樣的水溫裡悶至熟成。悶熟的雞肉，肉質滑嫩多汁，鮮味也不會流失到湯裡。再以雞高湯醃漬入味，肉質香而不膩，皮質更是香醇，再淋上蔥油，讓雞肉變得蔥香四溢，單吃或配飯吃，都是極大享受！味道堪稱一絕，且食用後餘韻不絕。
在家自已燉湯我喜歡用鄉村土雞~珍珠嫩雞品種，肉質鮮嫩，香味濃郁，燉出的湯上會浮一層漂亮的橙黃色雞油。而做蔥油雞可以選用自由放牧雞~黑羽土雞品種，肉質Q彈，油脂不多不少剛剛好。雞肉除了品種外，在飼養環境及餵食的飼料上都影響著好吃或不好吃，一隻雞在飼養的時候有沒有經常走動，也會很直接反映在肉質及味道上。
蔥油雞的料理步驟很厚工，買現成的簡單又方便，喜歡蔥油雞的美味，不要錯過這款蔥香味濃又下飯的好料理。
※蔥油雞腿解凍後切片，淋上蔥油包即可食用。(請勿加熱，以保有脆皮口感)
雞腿經過人工去骨後，以雞高湯醃漬入味，肉質香而不膩，皮質更是香醇，搭配產品所附之蔥油包，味道堪稱一絕，且食用後餘韻不絕。
原料:
蔥油雞腿：雞腿肉、雞高湯、食鹽、蔥油
蔥油包：大豆沙拉油、紅蔥頭
食品添加物名稱: 無
產地: 台灣
保存期間:12個月
內容量:
蔥油雞腿：450公克(固形量350公克)
蔥油包：15公克
保存方法及條件:須冷凍於-18℃以下，保存期間係指未開封前在-18℃以下可保存天數，開封後請盡快使用以確保品質。
加熱調理條件:本產品不需加熱即可食用，退冰後切片淋上蔥油包即可。
注意事項:
本產品為非真空包裝。
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