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1855 美國安格斯熟成嫩肩肉片
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商品編號：55192
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商品簡述：
取自上肩胛，即所謂的板腱部位，肉質結實，最大特色是長方形肉塊中間的一條透明嫩筋，喜歡嚼勁的饕客通常會直接煎烤，享受獨特脆彈口感。
- 售 價： 189 元
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取自上肩胛，即所謂的板腱部位，肉質結實。
肉塊中間的一條透明嫩筋，直接煎烤，享受獨特脆彈口感。
1855是美國安格斯牛肉的旗艦品牌。
嫩肩，取自上肩胛，即所謂的板腱部位，肉質結實，，最大特色是長方形肉塊中間的一條透明嫩筋，喜歡嚼勁的饕客通常會直接煎烤，享受它不同於白筋的獨特脆彈口感，薄鹽、胡椒調味即是美味。
適合煎/烤/炒/涮，建議5-7分熟享用。
深受主廚與饕客信任，1855是美國安格斯黑牛的旗艦品牌。
只與盛產玉米的內布拉斯加州家族牧場密切合作，1855從品種、產地、飼育到運輸嚴格把關。除了大理石般的油花，經過溼式熟成的1855肉質柔嫩、風味濃郁，是只要嚐過就難以忘懷的鮮甜享受與經典風味。
因為堅持，只有少數的安格斯黑牛能符合1855的品牌標準；因為堅持，才能維繫1855傳唱百年的旗艦美味。
負責廠商名稱：勵碩企業股份有限公司
負責廠商地址：新北市三重區重新路五段609巷2號6樓之1
負責廠商電話：02-29996512
食品業者登錄字號：A-112229584-00000-1
產品責任險：本公司商品已投保明台產物保險股份有限公司產物產品責任保險-
保單號碼5512PDT00461
原料: 牛肉
食品添加物名稱: 無
內容量:150g±10%/包
原產地: 美國
保存期間: 12個月
注意事項(含保存條件):
1.冷凍保存於-18℃以下。
2.建議將未拆封之本商品置於冰箱冷藏室內自然解凍，退冰後再行烹煮。
3.請避免重複解凍、覆凍本商品，退冰後請儘速食用以免影響肉品品質與食品安全。
4.由於商品皆以原肉裁切包裝，每批之油花、外型均會有所差異，商品圖片僅供參考。
加熱調理條件:
適合煎/烤/炒/涮，建議5-7分熟享用。
過敏原資訊: 無
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